12 semaines, un diplôme et souvent un boulot : ce sont les formations gratuites à la cuisine et à la boulangerie qu’a développé le chef Thierry Marx, profitant de sa notoriété dénicher mécènes et sponsors pour « Cuisine mode d’emploi(s) ».

De nombreux secteurs comme le service à la personne, l’environnement ou la sécurité embauchent sans diplôme. Et d’autres, tels le BTP, l’hôtellerie-restauration, l’assurance ou l’agroalimentaire ne demande qu’à former leurs futurs salariés. 

Neuf diplômés de l’université sur 10 trouvent un emploi stable en deux ans. C’est ce que montre l’enquête menée par le ministère de l'Education nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche. Elle indique également que les meilleures facs ne sont pas...